loader image

Fra drøm til virkelighet

Barthbryggo

Barthbryggo og Huset i Gato – konsept og visjon

Våre restaurantlokasjoner ligger i vakre Sjøgata i Mosjøen og er opprinnelig et gammelt handelssted. Her er vi i gang med å skape en matdestinasjon hvor kvalitet er et nøkkelbegrep. Servering vil i hovedsak foregå i to bygg; Barthbryggo (første del av 2025) og Huset i gato (åpning juni 2024).

 

«Filosofien om den ypperste kvalitet i alle ledd skal forme vår restaurant og gi den sitt særpreg»

 

En viktig del av vårt konsept er kombinasjonen mat og vin. Matfilosofien er Nordisk mat med lokale råvarer i fokus, og menyen på begge serveringsstedene vil være i kontinuerlig endring basert på tilgang og kvalitet på råvarene.

Målet er at Barthbryggo skal bli en bedre restaurant med smaksmenyer og forhåndsbooking. Kvaliteten på mat og service skal holde et svært høyt nivå, men atmosfæren skal være lun og avslappet. Huset i gato skal ses i nær sammenheng med Barthbryggo, og her vil vi i tillegg ha åpent på dagtid og servere et utvalg småretter. Her har vi også vår innholdsrike vinkjeller og vinbar, og det tilbys et godt utvalg vin på glass.

@Daniel Mikkelsen

Barthbryggo

Med beliggenhet helt nede ved elven i idylliske Sjøgata vil vi ønske våre gjester, fra nær og fjern, velkommen til bords i en avslappet atmosfære med høy kvalitet.

Vår filosofi med tanke på kvalitet er at det skal komme til syne i alle ledd tilknyttet restauranten; 

mat og drikke, service, produsenter/leverandører, konserter, lokaler og innredning, m.m.

«Huset i gato» skal være åpent både dagtid og kveldstid og ses i nær sammenheng med Barthbryggo.

«Huset i gato» er en vinbar hvor det også serveres et utvalg småretter og snacks. Vi vektlegger bruk av lokale råvarer med høy kvalitet. Menyen vil være i stadig endring basert på tilgjengelighet og sesong på råvarer.

@Daniel Mikkelsen

Vinkjelleren

I Huset i gato har vi vår innholdsrike vinkjeller og vinbar. Vin og kombinasjonen mat og vin er en viktig del av vårt konsept og vi er godt i gang med, og har som mål å bygge opp en av de bedre vinkjellerne i vår region.
november 13, 2023
Vi presenterer
mars 19, 2024
@Kathrine Sørgård

«Fra drøm til virkelighet»

Vår utdanning og bakgrunn som barnehagelærer og entreprenør, ligger nok i utgangspunktet ganske langt unna det å skulle starte med restaurantdrift. Grunnlaget og konseptet vårt er derimot basert på en lidenskap for å finne og skape de komplette opplevelser knyttet til mat og vin.

Historien om Sjøgata i Mosjøen

Sjøgata i Mosjøen består den dag i dag av Nord-Norges lengste rekke av trehus og -brygger fra 1800-tallet, og er en av byens mest kjente severdigheter. Mye av bebyggelsen i Sjøgata er fredet, og det er lagt vekt på riktig bruk av gamle byggeteknikker, redskaper, detaljer og farger. I det historiske og levende bymiljøet finnes det restauranter, gallerier, museer og forskjellige forretninger.

Det er med stolthet at vi nå er en del av denne historiske gata. Det er viktig for oss å vedlikeholde og ivareta det gamle og tradisjonsrike, samtidig som vi kan opprettholde næring og liv i husene.

Følg reisen

Meld deg på nyhetsbrevet vårt for å få eksklusive tilbud, de nyeste menyoppdateringene, og invitasjoner til spesielle arrangementer rett i innboksen din!

Gå ikke glipp av muligheten til å oppleve det beste av hva vi har å tilby.

Arrangement

Les mer om hva som skjer, arrangementer og nyheter her. 

nb_NO