loader image

Ledige stillinger

// English version below

Vi søker flere kokker og sommelier/vinkelner i 100% stilling

I ærverdige Sjøgata i Mosjøen, på et gammelt handelssted, har vi åpnet Huset i Gato vinbar og spisested.
Nå er vi også i gang med oppbyggingen av Barthbryggo som blir en fine-dining restaurant.

Vi har høy kompetanse i teamet vårt, og er derfor på jakt etter en sommelier med stolthet til yrket sitt. Hos oss er et godt arbeidsmiljø med engasjerte og motiverte ansatte viktig. Derfor fokuserer vi på å bygge et team som er serviceinnstilt, har variert ekspertise og mye engasjement. En helhetlig tenkning og kvalitet i alle ledd er fremtredende hos oss. Siden tilgangen på lokale råvarer av høy kvalitet er unik i vår region, legger vi stor vekt på å bruke lokale leverandører/produsenter.

 

Vi kan tilby:

  • Gode utviklingsmuligheter i et kompetent og travelt arbeidsmiljø.
  • Tilrettelegging av kurs og videreutdanninger.
  • Gode pensjons- og forsikringsordninger.
  • Konkurransedyktig lønn.
  • Mulighet til å sette ditt preg på vår meny og videreutviklingen av konseptet.
  • En sjelden mulighet til å være med å bygge opp en matdestinasjon i Mosjøen.
  • Vi legger til rette for å ta personalet med på besøk hos ulike vinprodusenter og inspirasjonsturer.

Kokk i 100% stilling

Barthbryggo AS går nå inn i en periode med fortløpende vekst og utvikling. Vi forbereder etter hvert å utvide åpningstiden i Huset i Gato, i tillegg til at vi i løpet av 2025 skal ferdigstille og åpne Barthbryggo. I den forbindelse ser vi nå etter flere engasjerte og dyktige kokker til teamet.

Vi ser etter deg som har en stor lidenskap for mat og som higer etter å utvikle og skape unike matopplevelser for våre gjester. Struktur, kreativitet og estetisk sans er viktig, i tillegg til at vi vektlegger et godt samarbeid med resten av teamet.


Kvalifikasjoner / vi vektlegger

  • Fagbrev og evt. annen relevant utdanning
  • Arbeidserfaring og referanser fra liknende steder
  • Erfaring fra Arktisk/Nordisk kjøkken er ønskelig
  • Gode engelskkunnskaper, og gjerne også at du behersker et skandinavisk språk
  • Personlig egnethet
  • Samarbeids- og kommunikasjonsferdigheter
  • Engasjement og lidenskap for faget
  • At du mestrer både selvstendig arbeid og jobber godt i team
  • Kreativitet og motivasjon for å bidra positivt i utviklingen for å nå bedriftens mål
 

Kontaktinformasjon:

Spørsmål om stillingen, søknad og CV sendes til e-post: post@barthbryggo.no

 

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Barthbryggo AS.
Stillingsprosent: 100%. fast stilling.
Søknadsfrist: Snarest. Vi vurderer søknader fortløpende.

 

Arbeidssted:

Sjøgata 15
8656 Mosjøen 

Sommelier/vinkelner i 100% stilling

For å skape en komplett kulinarisk erfaring for våre gjester, har vi bygd opp en av de bedre vinkjellerne i vår region. Per dags dato inneholder kjelleren rundt 700-800 etiketter. I den forbindelse søker vi etter en som kan ha hovedansvar for vår innholdsrike vinkjeller. Med den nordnorske naturen som bakteppe og riktig kompetanse ligger alt til rette for å skape en magisk opplevelse for våre besøkende.

 

Vi ser etter deg som:

  • Har et brennende engasjement, bred erfaring og høy kompetanse på vin.
  • Er god på service og salg.
  • Tålmodig og jobber godt under press, både individuelt og sammen med andre.
  • Gode kommunikasjonsferdigheter.
  • Evnen til å videreformidle din kunnskap til alt fra nybegynnere til viderekommende vininteresserte.
  • Personlig egnethet vektlegges.
 

Jobben som sommelier vil bl. a innebære:

  • Hovedansvar for vinkjeller og andre drikkevarer.
  • Jobbe tett med kjøkken for utvikling av mat og vin-kombinasjoner.
  • Bidra med opplæring av ansatte.
  • Gi gjestene råd og veiledning på en profesjonell og imøtekommende måte.
  • Holde vinkurs og vinsmakinger for ansatte og gjester.
  • Bygge og opprettholde gode relasjoner med vinleverandører.
  • Bidra i den daglige driften av restauranten.
 

Kontaktinformasjon:

Spørsmål om stillingen, søknad og CV sendes til e-post: post@barthbryggo.no

 

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Barthbryggo AS.
Stillingsprosent: 100%. fast stilling.
Søknadsfrist: Snarest. Vi vurderer søknader fortløpende.

 

Arbeidssted:

Sjøgata 15
8656 Mosjøen

We are seeking chefs and sommelier for 100% positions

At the historic Sjøgata in Mosjøen, on a former trading site, we have opened Huset i Gato wine bar and restaurant. We are also in the process of developing Barthbryggo, which will be our fine-dining restaurant.

We have a highly skilled team, and we are looking for a sommelier who takes pride in their profession. A positive work environment with engaged and motivated staff is important to us. Therefore, we focus on building a team that is service-oriented, has diverse expertise, and is full of enthusiasm. A holistic approach and quality at all levels are prominent in our establishment. Given the unique access to high-quality local ingredients in our region, we place great emphasis on using local suppliers and producers.

To create a complete culinary adventure for our guests, we have built one of the best wine cellars in our region. 

 

We can offer:

  • Good development opportunities in a skilled and busy working environment.
  • Support for courses and further education.
  • Good pension and insurance plans.
  • Competitive salary.
  • The chance to influence our menu and the ongoing development of the concept.
  • A rare opportunity to help build a food destination in Mosjøen.
  • We facilitate visits to various wine producers and inspiration trips for our staff.

Chefs for 100% position

Barthbryggo AS is now entering a period of continuous growth and development. We are gradually preparing to extend the opening hours in Huset i Gato, in addition to the fact that we will complete and open Barthbryggo during 2025. In this connection, we are now looking for more committed and skilled chefs for the team.

We are looking for you who have a great passion for food and who long to develop and create unique dining experiences for our guests. Structure, creativity and aesthetic sense are important, in addition to the fact that we emphasize good cooperation with the rest of the team.

 

We are looking for someone who:

  • Diploma and possibly other relevant education
  • Work experience and references from similar places
  • Experience from Arctic/Nordic cuisine is desirable
  • Good English skills, and preferably also that you have a command of a Scandinavian language
  • Personal suitability
  • Collaboration and communication skills
  • Commitment and passion for the subject
  • That you master both independent work and work well in a team
  • Creativity and motivation to contribute positively to the development to achieve the company’s goals
 

Contact Information:
For questions regarding the position, applications and CVs should be sent via email to: post@barthbryggo.no

 

Key Information:
Employer: Barthbryggo AS
Position Percentage: 100%.
Application Deadline: As soon as possible. We review applications continuously.

 

Workplace:
Sjøgata 15
8656 Mosjøen

Sommelier for 100% position

Currently, the cellar contains around 700-800 labels. In this regard, we are seeking someone to take primary responsibility for our rich wine cellar. With the backdrop of Northern Norway’s nature and the right expertise, everything is in place to create a magical experience for our visitors.

 

We are looking for someone who:

  • Has a passionate commitment, extensive experience, and high expertise in wine.
  • Is skilled in service and sales.
  • Is patient and performs well under pressure, both individually and as part of a team.
  • Possesses good communication skills.
  • Has the ability to share knowledge with everyone from beginners to advanced wine enthusiasts.
  • Personal suitability will be emphasized.
 

The job as a sommelier will involve:

  • Main responsibility for the wine cellar and other beverages.
  • Working closely with the kitchen to develop food and wine pairings.
  • Contributing to the training of staff.
  • Providing guests with advice and guidance in a professional and welcoming manner.
  • Hosting wine courses and tastings for staff and guests.
  • Building and maintaining good relationships with wine suppliers.
  • Contributing to the daily operations of the restaurant.

 

Contact Information:
For questions regarding the position, applications and CVs should be sent via email to: post@barthbryggo.no


Key Information:
Employer: Barthbryggo AS
Position Percentage: 100%.
Application Deadline: As soon as possible. We review applications continuously.


Workplace:
Sjøgata 15
8656 Mosjøen

Vil du jobbe sammen med oss?

Vi på Barthbryggo og Huset i gato er alltid interessert i å komme i kontakt med flere engasjerte og dyktige medarbeidere.

Vi tar gjerne imot åpne søknader/forespørsler til post@barthbryggo.no

«Filosofien om den ypperste kvalitet i alle ledd skal forme vår restaurant og gi den sitt særpreg»

nb_NO
en_US nb_NO